中央区（新潟市）・新潟駅の趣味・カルチャー

萬代橋

新潟市中央区に位置する石造りの大橋。緩やかに続く連続的なアーチと、花崗岩・御影石に装飾を施した重厚な見た目が印象的。1929年に新潟市の近代化に伴って建造され、今日に至るまで街のシンボルとして親しまれてきた。2004年7月には国の重要文化財に指定。橋の長さは306.9m、横幅は22.0m。橋の両側には広めの歩道が整備されており、信濃川の景色を横目に散策を楽しめる。周辺の遊歩道から見える萬代橋の全景や、煌びやかに輝く街の夜景も人気だ。

デンカビッグスワンスタジアム

新潟県スポーツ公園内にある陸上競技場。大きなクロスアーチとサブアーチにより構成されるフォルムが、スタジアムの前面に広が鳥屋野潟に飛来する白鳥のイメージにつながり、“ビッグ スワン”の愛称で親しまれている。 施設機能が高ことから、世界中が注目した2002FIFAワールドカップの日本国内の開幕戦会場になりました。春には桜が咲き競い、お花見の名所にもなっている。

けやき通り

新潟県新潟市天神、米山、笹口に位置する通り。200本ものけやきの木が植えられていることから通りの名前が命名された。新潟駅の南口から東西や買う850ｍにわたって広がる通りは、地元の人や観光客が行き交う市のホットスポットだ。とくに、毎年12月はじめから1月終わり頃に開催されるイルミネーションは新潟の風物詩的イベント。200本ものケヤキの木を彩る26万球の光はまさに圧巻だ。

Met-ro-nome

新潟市・上古町にあるセレクトショップ。オープン当初から海外での買い付けにこだわり、洋服小物や国内の最新ファッションを取り扱う。

新潟県立図書館

新潟県新潟市、JR「新潟」駅から車で15分ほどのところにある県立図書館。ワンフロアに約14万もの開架図書が揃うほか、雑誌や新聞などの資料も充実している。専門書や辞典・辞書といった常備図書も多く扱っているため、調べものにも便利。「こども図書室」には靴を脱いで上がれるスペースがあり、子どもと読み聞かせを楽しむのにぴったり。毎週金曜日には行事に合わせたイベントの開催も。

ユナイテッド・シネマ新潟

新潟のショッピング施設「デッキィ401」の中にある、全11スクリーンのシネマコンプレックス。まるで映画の中にいるかのような臨場感を体験できる「デジタル3-Dシネマシステム」や、映画のシーンにあわせて、前後、上下、左右に動く「モーションシート」など、エモーショナルシステム「4DXデジタルシアター」を導入している。4DXに対応しているのは全国で7ヶ所のみ（2021年9月現在）。シートは日本最大級のビッグシートを採用している。

にぎわい市場 ピアBandai

「萬代橋」や「朱鷺メッセ」などの新潟の名所にも近く、アクセスも抜群、信濃川の河口部にあるピアBandaiは、新潟の特産品である米や酒、新選な魚、おいしい肉、お土産品などが豊富に揃う観光拠点施設です。 地魚が味わえる回転寿司、海鮮丼屋などグルメも充実しています。 〜かもめ舞う　湊の賑わい　にいがた食市場〜がテーマの「にぎわい市場　ピアBandai」には観光客だけなく地元の人々も訪れ、その名の通りいつも多くの人々でにぎわいます。

コシヒカリ

新潟と言えば真っ先にその名前があがるコシヒカリ。 名前は「越の国に光り輝く稲」という願いから命名されました。 味の特徴は、炊いたご飯が白くて艶があり、食べたときに粘り、かすかな甘み、際だつ香りがあります。 現在、市場流通にあたって、「新潟一般」、「魚沼」、「岩船」、「佐渡」の4銘柄に地域区分されています。

やすらぎ堤

新潟市民芸術文化会館　りゅーとぴあ

砂丘館（旧日本銀行新潟支店長役宅）

新潟観光コンベンション協会

鳥屋野図書館

ほんぽーと 新潟市立中央図書館

南蛮エビ

新潟や佐渡では南蛮エビ、一般的には甘エビと呼ばれていますが、正式にはホッコクアカエビと言います。 水深300〜500mの佐渡沖で獲られ、甘みが強く他のエビとは違った独特の食感があります。 佐渡では海洋深層水を用いて、はねっ娘という名前で生きた南蛮エビの出荷も行っています。 南蛮エビの甘くとろけるような身は刺身や寿司が定番で、頭には凝縮された旨みが詰まっており、から揚げや塩焼き、お吸い物等で味わうことができます。

さといも

「のっぺ」（郷土料理）には無くてはならない新潟のさといもは、丸形で、なんといっても独特な「ぬめり」が特徴です。 煮込んでも煮くずれせず、白くきめ細やかな肉質が好評です。

イタリアン（みかづき）

キャベツとモヤシを炒め、特製のウスターソースで味付けをした自家製太麺にトマトソースをかけ、白ショウガをトッピング。 【歴史】 イタリアンが新潟市で誕生したのは、昭和35年。 会長は当時東京で「ソース焼きそば」が流行していたところからヒントを得て、箸で食べるという点を『フォークで粉チーズをかけて』提供するスパゲティ風でおしゃれなスタイルのまったくオリジナルの「やきそばイタリアン」を考えだしました。

新潟タレかつ丼

一般的な卵とじタイプではなく、揚げたてのトンカツを醤油ベースのタレにくぐらせ、ごはんの上に乗せるというもの。薄めの衣のカツと程よい甘さがある醤油ダレが絶妙にマッチしてごはんが進み、一口また一口とカツをほおばってしまう。 地域の人々に長年愛されてきたタレかつ丼、新潟を訪れた際にはぜひ味わってみてはいかがでしょうか。 【歴史】 タレかつ丼が新潟市で誕生したのは、昭和初期のこと。当時、市内中心部には堀があり、その堀端に出ていた洋食屋台の一つが提供したのが始まり。

半身揚げ

鶏の半身がそのまま唐揚げになっています。しっかり目のカレー味がついており、衣は薄めです。皮はパリパリで香ばしく、肉はジューシーです。揚げたてアツアツだと食べるのに苦労しますがとてもおいしいです。 ビールにもよく合います。一度に様々な部位の肉の食感や味が楽しめます。 【歴史】 カレー味のから揚げの元祖といわれる店の主人の話によると、1羽を部位ごとに小さく切り分けることの効率の悪さや、昭和34年頃、新潟県内の学校給食にカレーが導入された際の人気にヒントを得て、現状のカレー味の半身の唐揚げになったとのこと。

鮭料理

昔から阿賀野川でとれる鮭は横越が最高の味といわれその最上の鮭の身や魚の子等を余すところなく使った鮭のフルコース料理。 地元の仕出し屋・割烹で味わえます。 氷頭なます、塩焼き、のっぺ、甘露煮、鮭の炊き込みご飯等があります。