柏崎市の趣味・カルチャー

新潟素材のあんこを楽しむ「しあわせ最中」

老舗あんこ屋「いろはや製餡所」が営む甘味処餡庵では、さまざまな甘味が味わえます。 新潟を訪れる旅行者の方に、旅の疲れを癒してもらいたいという思いで作った「しあわせ最中」。 あんこ４種、アイスクリーム２種、白玉、最中を少しずつ組み合わせてお召し上がりいただきます。 こしあん、小倉あん、越後姫あん、ル・レクチェあんは、新潟県産素材を使用。さくらあんは、国産桜葉を使用しています。この中から４種を選んでいただきます。 白玉は、新潟県産白玉粉を使用した茹でたてを味わえます。 ハート型の最中に思い思いの素材をのせて、自分好みの味を見つけてください。 作る楽しみ、食べる楽しみ、ご夫婦やお友達とシェアする楽しみの中で、ほっこりとした「しあわせな時」をお過ごしください。

メトロポリタン松島

気軽に楽しめる良質な味わい「あんこジャム」

日本古来からの伝統食である「あん」を現代の食生活のスタイルに合わせ、気軽に楽しんでいただきたいとの思いから誕生した「あんこジャム」。 こだわりの良質な素材を使用して作ったあんこを、パンに塗りやすいように滑らかに仕上げました。 人工色素や香料は使用せず、自然本来の味と香りを活かし、職人が丁寧に練り上げています。 いつもの食パンやフランスパンなど、シンプルなパンに塗ってお楽しみください。 アイスクリームやヨーグルトにかけてもおいしく召し上がれます。 笹川流れの塩をアクセントに使った「こしあん」や「小倉あん」のほか県産のいちご、洋なしを使用した「越後姫あん」、「ル・レクチェあん」、長野県産のさくらんぼを使用した「さくらあん」の５種類の味を用意しています。

林酒造場／「杉の露」「八石」

八石山の麓にある酒蔵。昔造りの大寒仕込みで製造しています。濃厚でコクがあり、飲みごたえのある地酒です。 ●主な銘柄：杉の露（すぎのつゆ）、八石（はちこく・1.8ℓ・税別2,150円）、鯖石郷（さばいしごう）

阿部酒造（株）／「越乃男山」「原酒　阿部」

米山から湧き出た水と吟醸精白60％に磨いた米で低温長期醗酵しています。手造りでまろやかなのどごしのお酒です。 ●主な銘柄：越乃男山、原酒　阿部（3,800円・税別）

原酒造（株）／「越の誉」

郷土の誉れとなるような、人に愛され、親しまれる酒を醸したい。 この姿勢は創業以来、今も変りありません。 酒蔵見学受け付けております。 ●主な銘柄：越の誉 【酒蔵見学】 ●受付時期：通年 ●受付時間：9時〜17時 ●定休日：不定休、年末年始 ●見学所要時間：要相談 ●受入人数：40名 ●予約：要事前申込

大開の棚田

農道の傾斜地を緩やかにするために、ほ場が菱形に区画されています。 用水路には蛍が生育し、時期になると蛍を鑑賞できます。 地区にあるかやぶきの家は宿泊施設として整備され、地元の人たちの運営により都市住民との交流に活用されています。 ●面積：12ha

荻ノ島かやぶきの里

田んぼを囲んでかやぶき屋根の古民家が立ち並ぶ荻ノ島。貴重な環状集落ということで写真家、絵画のグループなどに人気です。 懐かしいふるさとを思わせる景色の中にかやぶきの宿が2棟あります。 ●施設概要：6人棟、9人棟 ●宿泊料金：6人棟26,000円、9人棟38,000円 ●宿泊定員：6人、9人（オーバーしても可） ●主な展望風景：かやぶき環状集落

〈当面の間閉鎖〉綾子舞会館

綾子舞保存振興の拠点として伝承者の稽古場、体験・観賞の場、綾子舞の歴史や伝承の姿を知る場、また地域の生活文化や豊かな自然とふれあい、芸能、文化活動を知る場として利用されています。会館付近は蛍観察の名所としても知られており、夏には多くの人が田に飛び交う幻想的な光を楽しみに訪れます。 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当面の間閉鎖いたします。

綾子舞現地公開

綾子舞は女性によって踊られる小歌踊りと男性による囃子舞、狂言の三種類からなっています。 伝承地である高原田、下野の両集落で多少異なりますが、総じて踊りは2、3人の少女が頭にユライと称する赤い布をかぶり、振袖、だらり帯、たぐり、白足袋の服装（高原田は振袖、緋袴、白足袋）で扇を持って踊る優雅な舞です。 1976年に国の重要無形民俗文化財に指定され、毎年9月の第2日曜日の綾子舞会館前広場にて一般公開しています。 ●公開場所：綾子舞会館前広場 ●公開日：令和元（2019）年9月8日（日曜日）

広田鉱泉

古くから小千谷街道沿いの温泉宿として、多くの旅人の疲れを癒してきた県内屈指の薬湯。18℃と温度は低いが付近一帯は天然ガスが豊富なので、鉱泉はこれで常時加熱されています。 周囲には美しい自然が残っており、春は桜、夏はホタル、秋は紅葉、冬は白銀と、風情がたっぷり楽しめます。 ●泉質：塩類泉 ●主な効能：胃腸病、婦人病、リウマチ ●泉温：18度 ●宿泊施設数：1軒

柏崎市高柳地区【蛍の名所】

柏崎市高柳町地区は、山に囲まれた自然豊かな地域です。 初夏の頃には、水田や小川に舞うたくさんの蛍を観賞することができます。 また、茅葺屋根の環状集落は日本の原風景として、そのたたずまいを楽しむこともできます。

柏崎市鵜川地区【蛍の名所】

柏崎市を流れる鵜川の上流にある鵜川地区は、清流と里山に囲まれた自然豊かな土地です。 初夏の頃には、水田に舞うたくさんのほたるを観賞することができます。 また、鵜川地区は国指定重要無形民族文化財「綾子舞」伝承の地でもあり、毎年6月下旬に開催される「ほたるまつり」では、綾子舞の公演も行われる予定です。夕闇に舞う幻想的なほたると綾子舞の共演を楽しむことができます。

川内水源池

柏崎市で一番最初に造られた上水道専用のダム。ダムの周囲には桜が植えられており、春には花見のスポットにもなっている。 ●最高深度：63.2m ●面積：4ha ●標高：64.7m

花坂の棚田

傾斜地を巧みに整地して水田とし、稜線部には林を残しており、林の裾に用水路を通して溜池から配水しています。 また、用水路は、集落の共同作業により維持管理されています。 地すべり指定地域ですが、耕作することにより未然に地すべりを防止しています。 地形に沿った畦畔が形状的な美しさを見せています。 ●面積：9ha

梨ノ木田の棚田

黒姫川の源頭に位置し、土砂流出防止・水資源の涵養（かんよう）の役割を果たしています。 ほ場周辺は豊かな自然環境が保たれており、貴重な山野草も多く自生し、キャンプ場やブナ林など、棚田を核として都市住民との交流を図っています。 棚田の荒廃を避けるため、整備事業を導入し、大型作業機械の導入を図り、維持に努めています。 ●面積：9ha