宇部市の趣味・カルチャー

大黒屋「寒漬」

大根を長く丸いまま塩づけにして干したあと、さらに叩いて干し、一年近く室に入れて作る漬物です。

宇部蒲鉾「新川」

蒸気で蒸しあげ、新鮮な白身魚の淡くふっくらとした目印の宇部かまの代表的な蒸しかまぼこです。 ●主要販売所 宇部蒲鉾本社直売店（山口県宇部市川上） JR新山口駅構内宇部蒲鉾直売店（山口県山口市） 山口県内名産店

宇部蒲鉾「蒲さし」

従来の焼き抜きかまぼこは山が低く、強い弾力が特徴ですが、「蒲さし」はこんもりと高い山形の形状で、その名の通り「刺身」 のような柔らかくしなやかな食感で、「刺身よりも美味しい」と賞されています。 魚を厳選して特別に作られたスケソウすり身・南鱈が主原料で、 ソフトな弾力の中にもマイルドな舌触りと喉越しの良い食感を得た焼き抜きかまぼこに仕上げております。 ●主要販売所 字部蒲鉾本社直売店（山口県宇部市川上） JR新山口駅構内宇部蒲鉾直売店（山口県山口市） 山口県内名産店

菓子司西村屋「宇べっ子」

宇べっ子は、黄味あんをたっぷりと包んだ焼き菓子で、ワンポイントにクルミをのせています。1ケ95円。 ●取扱商品名　　宇べっ子、柿餅

（有）吹上堂「利休さん」

宇部を代表する銘菓として愛され続けている一口サイズの蒸し饅頭です。 小さくて程よい甘さはお茶受けに最適です。

いのくま菓舗「あさりもなか」

昭和25年創業の和菓子専門店。 和菓子の命は餡（あん）にあり、という店主こだわりの餡は、備中産大納言と北海小豆を使用し独特の製法で練り上げたもの。 甘味をおさえ、豆の風味を生かした上品な味わいは、地元の茶人らに愛されています。 ●取扱商品　　あさりもなか、常盤れまん、龍心庭の四季 ●主要販売所　　自店、名産店幸屋、宇部井筒屋

小川蜜カス本舗「小川の蜜カス」

創業80余年の老舗です。 ●取扱商品　　小川の蜜カス、利休饅頭 ●主要販売所　道の駅あじす、サンパーク阿知須

（有）三田風月庵「利休饅頭」

創業大正3年の老舗です。 真っ白い甘いアンコを少しにがみのある皮で包み込み、甘さをうまく調和させた美味しい小さなお饅頭です。

花月堂「かすていら」

花月堂のお菓子は、砂糖、卵などの原材料にこだわって製造しております。 甘さを控えたおいしさが特徴です。 ●取扱商品名　　かすていら、素行まんじゅう

まつや「郁子巻」

●取扱商品　　郁子（うべ）巻、栗饅頭、ベビーシュークリーム

吉松老舗「桜羊羹」

●取扱商品　　桜羊羹、丸カステラ

梶本焼ふぐ本舗

●取扱商品　　焼ふぐ・ふぐ味淋干

ＪＡ山口宇部　緑茶センター

●取扱商品　　緑茶 山口件のお茶は９割以上が宇部市北部・小野地区で生産されています。

（株）山口茶業「小野茶」

●取扱商品　　小野茶 秋吉台を源とする厚東川が流れる小野地区は、豊かな自然ときれいな空気に恵まれ、味が濃く、香りも秀逸なお茶の葉を育んでいます。

農産物直売所　楠四季菜市

四季菜市で取り扱うのはどこよりも新鮮な、その日の朝に収穫してきた野菜。豊かな自然に恵まれた肥沃な土地で、地元の農家によって丹精込めて作られた農産物の直売所です。

吉部の大岩郷

丘陵地に約３ヘクタールにわたって巨大な石塊が数段に重なり大河のごとき様相をみせています。 岩石は石英閃緑岩で、岩の間や岩はだなどにトラノオシダ、ヒナラン、ノブドウなどが生育し、周辺にはアカメガシワ、ネズミモチなどが混生しています。

船木宿

町並みは、道の左右だけでなく幾つかの筋を持っており、これが旧山陽道の本宿で今も残る船木の町並みです。 江戸時代において、この宿は交通の要地のみならず、この地域の政治・経済の中心でした。 しかし、山陽本線が南の宇部・小野田を通るようになってから、この宿場は次第に寂れてしまいました。

赤間硯

赤間硯の由来については明確でないが、少なくとも600年からの歴史をもっていると思われます。 赤間硯の原石は、赤褐色の輝緑凝灰石で、有名な中国の「端渓」に似た石質といわれています。 現在でもそのほとんどが手作業によるもので国の伝統的工芸品に指定されています。

EVERGREEN

宇部支部こども将棋教室