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鳥羽の趣味・カルチャー ランキング
鳥羽の趣味・カルチャー スポット 20選
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パールロード
三重県 鳥羽
- 観光名所
鳥羽と志摩を結ぶ延長23.8kmのドライブウェイ。三重県の一般県道（県道128号鳥羽阿児線）で、かつては有料道路だったが現在は無料で通行できる。志摩半島東部に複雑に入り組むリアス式海岸を南北に抜ける道路で、海沿いに展望が開けている。特に標高の高い場所では大きく視界が広がり、ドライブやツーリングのルートとしても好まれる。愛称の由来である真珠の養殖いかだが見られるポイントや、冬には牡蠣小屋が並ぶ地点も。
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鳥羽一番街
三重県 鳥羽
- 観光名所
鳥羽1番街は、飲食店や土産店、海産物店、真珠専門店など約30店舗が入った複合商業施設。飲食店では、伊勢エビやアワビといった伊勢志摩の海産物や三重県の松坂牛など、こだわりの食材や料理を味わえる。また、真珠専門店5店が出店しているのも鳥羽ならでは。館内には「鳥羽コンシェルジュ」が常駐し、とっておきの情報を案内してくれる。
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アラメ
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
昆布の仲間で、鮑やサザエの餌となる重要な食料です。 アラメでイワシなどを巻いて煮たアラメ巻きは鳥羽の離島を代表する郷土料理です。
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相差なます
三重県 鳥羽
- 郷土料理
日持ちが良く保存食となるところから、昔からお正月などのお祝いの際に出される一品とされてきました。相差地区ではたくさんの野菜と他に酢でしめたサンマなどを入れます。それぞれの家庭に受け継がれてきた味があります。
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サメタレ
三重県 鳥羽
- 郷土料理
しっかり臭みをとったサメを、塩やみりんでつけこんで干した珍味です。あぶってご飯やお酒のお供に。昔から伊勢神宮の神饌として献上されています。
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ところてん
三重県 鳥羽
- 郷土料理
豊かな鳥羽の海で採れる天草でつくられます。鳥羽ではところてんにきなこをかけて食べるのが一般的です。
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きんこ
三重県 鳥羽
- 郷土料理
きんことは煮て切ったサツマイモを冬の風にさらし、天日干しにした保存食のこと。軽く火であぶって食べると香ばしい香りとふっくらとした甘みが広がります。
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とばーがー
三重県 鳥羽
- 郷土料理
鳥羽市が認定するご当地バーガー。パティに鳥羽で獲れた食材を使用すること、注文をうけてから調理すること、鳥羽市内で販売することが認定の条件です。伊勢えびやたこなど鳥羽で獲れる新鮮な食材を気軽に楽しんでいただけます。お店や季節によって内容が異なるので食べ比べも楽しんでください。
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島むすび
三重県 鳥羽
- 郷土料理
鳥羽の離島4島（神島・答志島・菅島・坂手島）による「島むすびプロジェクト」から生まれた島むすびは、じゃこや鯛そぼろ、牡蠣などそれぞれの島の特産品を使用したおむすびです。 離島宿泊施設で販売しています。
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鮑
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
高級食材として名高い鮑。初夏から夏にかけて旬を迎え、海女たちの手で収穫されます。刺身ではこりこり、火を通せば柔らかく独自の歯ごたえが楽しめ、贅沢な旨みが口いっぱいに広がります。鳥羽市では「日本の祝い魚」として位置付けています。
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伊勢えび
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
腰の曲がった姿が長寿のシンボルとされる伊勢えびは伊勢志摩を代表する海の幸です。歯ごたえのいい身はもちろん味噌のつまった頭も美味です。鳥羽の離島では解禁が他地域よりも早いため、一足早く9月中旬頃から味わうことができます。鳥羽市では「日本の祝い魚」として位置付けています。
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鯛
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
鳥羽湾周辺では身の引き締まった天然の鯛がよく獲れます。尾頭つきの鯛はお祝いの席の定番。刺身や塩焼きなど、シンプルな調理で鯛そのものの味をお楽しみください。春の「桜鯛」、秋の「もみじ鯛」は脂がのり、色、姿、味ともにいうことなしです。鳥羽市では「日本の祝い魚」として位置付けています。
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ウニ
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
夏場に旬を迎え、海藻が豊富な鳥羽の海で育つウニは、生で食べても火を通しても濃厚な甘さが楽しめます。
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ちりめんじゃこ
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
答志島周辺で獲れるじゃこは良質とされ、水揚げしたものを鮮度が落ちないように塩茹でし、天日干しをすると旨みたっぷりでおいしいちりめんじゃこが出来上がります。塩茹でしたじゃこを、天日干しする光景も島の風物詩となっています。
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牡蠣
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
えさとなるプランクトンが豊富な鳥羽の海で育つ牡蠣は一年かからず食べごろに成長します。 ぷっくりとした白い身には海のエキスがたっぷりで濃厚な味わいです。
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岩牡蠣
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
4月〜7月に旬を迎える岩牡蠣は別名「夏牡蠣」とも呼ばれています。 冬に採れる真牡蠣よりも3倍ほどの大きさがあります。
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ワカメ
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
答志島の塩わかめづくりは、かおり風景100選にも選ばれている春の風物詩。 答志島以外でも春になると各地でわかめを干している風景に出会えます。 豊かな香りとシャキシャキの歯触りが特徴。 鳥羽ではわかめのことを“めーぶ”や“めひび”と呼びます。
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たこ飯
三重県 鳥羽
- 郷土料理
伊勢湾口で獲られた蛸は身がしまって美味。たこ飯は、地域によって生のぶつ切りを入れたり、干した蛸を戻したものを入れたりと調理法はさまざまです。うまみたっぷりのたこ飯は郷土料理として根付いています。
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ヒジキ
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
鳥羽のヒジキは太くてもちもち。 春になると、地面に干してあるヒジキの風景で真っ黒になります。 特に石鏡のヒジキは別格。
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アオサ
三重県 鳥羽
- 特産物・特産品
海苔の佃煮の原料とされるアオサは三重県が日本一の生産量を誇ります。 色が濃くて、香りの強いのが特徴です。 アオサの養殖の風景は早春の風物詩。
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