土佐市のレジャー・遊び・体験

青龍寺

第３６番札所、本堂にある木造愛染明王坐像は重文。弘法大師が修行先の唐から投げた独鈷杵(密教の法具)がこの地に刺さっていたため、開基したといわれる。本尊は海難守護や世の荒波から人を守る波切不動明王。

ヴィラサントリーニ

ギリシャ南東部・エーゲ海に浮かぶ世界有数のリゾート地、サントリーニ島をイメージした宿泊施設。三日月型の高知県がサントリーニ島を横から見た姿に似ていること、また土佐の高台から望む眺望とサントリーニ島の中心地・フィラの景色が同じく似ていることからリゾートホテルとしてオープンした。白亜の壁や青いドーム、ベルタワーなどサントリーニ島のホテルを忠実に再現。本館客室は伝統的な横穴洞窟型、新館は船長の館をイメージした平屋根造り。

清瀧寺春季大祭

お大師さま祈願護摩法要

出間沖花＊花フェスタ

5ヘクタールの畑いっぱいに、60〜70万本もの大輪の花を咲かせた、鮮やかなヒマワリを楽しんでいただくイベントです。当日は、地元の生産者自慢の新鮮な野菜や果物、手作りのうどん、焼き鳥、アイスクリーム、地元名物などの露店もたくさん並びます。その他、ひまわり写真コンテスト、ひまわりのお持ち帰りのサービスもあります。

水辺のあじさいまつり

約１キロにわたる水辺のあじさいを楽しめる他、地元中学校吹奏楽部による演奏などの催し物や、飲食品販売もあります。

土佐市でひなおきゃく

土佐市の特産品である文旦を使った雛人形や、市民の方からいただいた新旧さまざまな雛人形、市内保育園児が作成した手作り雛などを展示します。

西ノ宮八幡宮秋祭（蓮池太刀踊り）

１１月３日、西ノ宮八幡宮の秋祭りで奉納されます。このお祭りは、南北朝時代に武将が戦勝の報告を行った際に、祝賀行事として即興的に奉納したのが始まりとされています。　着物袴にたすきをかけて、男衆が紙房と真剣をもち、勇壮な踊りを披露。演目は、えなぎなた・ごぼう・くずし・車太刀・忠臣蔵・違え太刀・まぬき・しのぎ・源氏平家・清盛・引きおどりの１１通りがあり、太刀のほかザイ棒を踊る演目もあります。

市野々天満宮神踊り

戦国時代末期、戦いに疲れた武士と戦火に苦しむ庶民が太刀を大きな団扇に代え、一緒になって踊ったことが始まり。無病息災、五穀豊穣を祈願する民俗芸能。

土佐和紙

明治時代、「和紙といえば土佐」と言われ、土佐市は原料と手すき和紙の製造技術、そして道具づくりの名工がそろった三位一体生産で栄えました。かつて土佐市の和紙づくりは、全国の障子紙の５０パーセントのシェアを誇るほどでした。特に、「土佐鳥の子紙」は海外で「パールペーパー」と呼ばれ、アメリカやヨーロッパで版画などの高級紙として広く認められています。

田舎ずし

柚子酢にアジ・サバ・カツオなどの身を焼くかゆでるかしてほぐした物を混ぜた「にごり酢」を用いる。コンニャクを甘辛く煮た中に、にごり酢で味をつけた五目ずしを詰めるコンニャクずしや、ノリの代に白板昆布を使って巻きずしにした昆布ずしなど。県内どこでも食べられる。

かつおのたたき

青ジソ、ネギ、ミョウガ、ニンニクの薄切りをのせて食べる。かつおのとれる初夏が一番美味。県内どこでも。

皿鉢料理

ゆうに尺三寸は越えると思われる古九谷や古伊万里の大皿いっぱいに刺身やすしを盛り上げた豪快にして華麗な料理。１つの皿には刺身の盛り合わせ、いま１つの皿にはすしの盛り合わせ、さらにもう１つの皿には組ものの盛り合わせ。祝宴には鯛の生き作りの大皿。県内どこでも料亭、旅館を問わず食べられる。

土佐節

宇佐は「改良土佐節」発祥の地。町を歩くと、鰹節製造工場から三枚におろした鰹を煮熟する、こうばしい香りが漂ってきます。煮熟した鰹は、焙炉という大きな釜に職人さんが入って直火を調整しながらじっくり乾燥させ、カビづけと天日干しを繰り返し、数ヶ月をかけて堅く味わい深い鰹節が出来上がります。一度食べたら忘れられない昔ながらの味わいです。

小夏

薄く皮を剥いて、白い甘皮の部分と一緒に食べます。甘いのにビタミンC、クエン酸がたっぷり。疲労回復の見方。小夏を使用した羊羹やもなかなどもあり、お土産ものとして人気。

土佐文旦

土佐文旦は、太陽の光をいっぱいに浴びて育った高知を代表する特産果実。甘みと酸味がほどよくマッチした果肉は食べ応えがあり、香りがとっても良くジューシー。県外でも大人気の果物です。また、長年の文旦栽培の経験を生かした“文旦の目利き”「文旦ソムリエ」が吟味したセレクト文旦は「てんたん」ブランドとして人気です。

うつぼのタタキ

土佐市は、「うつぼのタタキ」発祥の地。皮と身の間のぷりぷりとした部分には、たくさんのコラーゲンが含まれています。昔から、土佐の宴会にはこれがないと始まらないと言われるほど、人気の高い一品です。

うるめいわし

宇佐のうるめは多鈎釣りと言われる一本釣り漁法で、鮮度が全国トップクラスを誇る。宇佐の新名物として、伝統のある丸干しだけでなく、うるめの蒲焼き、つみれ、パスタソースなどの美味しい食べ方があり、宇佐で獲れる鮮度抜群のうるめだからこそ食べられる、うるめの刺身は絶品です。

土佐龍温泉　三陽荘

カラオケＪＯＹ土佐店

Ｂ＆Ｍ