こんにちは。2019年もスタートしたということで、“新しい趣味”探しに没頭しているスタッフの森山あおいです。中でも最近ハマりそう！と実感したのが料理!!! 今まで「いつか始めたい…」と先延ばしにしてきたのですが、そろそろいい年齢になってきたので、きちんと習得したい（趣味は料理ですって言いたい）！ ということで本日はわたしが実際に体験して楽しかった料理教室と、関東でおすすめの料理体験をご紹介します♪
おいしくて楽しい！スペイン家庭料理体験。
私が参加したのはスペイン人シェフのマリオさんが教えてくれる、スペイン語オンリーの料理教室！ 魚介たっぷりのパエリヤやじゃがいもと卵を使ったトルティーヤ・エスパニョーラなど、スペインならではの家庭料理を習うことができます。
スペイン語話せないけど、大丈夫!? と不安に感じるかもしれませんが、体験中はマリオさんがジェスチャーで食材や作り方を丁寧に説明してくれるので心配無用！ 気づいたら「トマテ（トマト）ね！」と、スペイン語が少し分かるようになります（笑）。
さらに魅力なのが、ワインを飲みながら料理を教えてもらえること。この日も赤ワインを片手に料理のコツを聞いたり、隣の人と楽しくお喋りしたり。飲みながらだといつもの体験よりも何倍も楽しい雰囲気になります～♪
スペイン料理は作るのが難しそうというイメージがありましたが、マリオさんのレシピは簡単で材料もシンプルにと、工夫されています。すべて日本のスーパーで買える食材を使っていて、例えば野菜やスパイスも彼が実際に近所で買い物をして、使いやすかったものを紹介してくれます。
お料理は、マリオさんがつくる形でどんどん進んでいきます。所々で「私もやりたい！」と（もちろんジェスチャーで）伝え、料理に参加することも可能！まるでスペイン料理店の助手になったような気分に（笑）。
料理レッスンも楽しいですが、一番のメインはなんと言っても皆で作ったスペイン料理の試食！試食中は写真を撮ったり、ワインを飲みながらおしゃべりしたり。思い思いの時間を過ごせるのも魅力のひとつ。
もし試食が食べきれなかったらテイクアウトもOK。使い捨ての容器は自由に使っていいので、少人数でも安心して予約できます。
最高においしくて、とっても楽しいひと時も終了。五感のすべてでスペインを感じた半日は、本当にスペインの田舎に遊びに来たかのような充実した時間でした。また、自分一人で作るわけではないので、料理初心者の私でも気軽に楽しめました♪
スペイン料理だけではなく、これからもアソビューの体験でいろいろな料理にチャレンジしていきたいと思います！
関東でおすすめの料理体験5選
お洒落な自由が丘でそば打ちにチャレンジ！
アットホームな雰囲気の中、2～3名限定で楽しめるそば打ち体験。生地をこねて薄く伸ばしていると、昔懐かしい粘土あそびのような気分に♪ 細長く切ったそばは、すぐに茹でて実食できます。さらに3食分は持ち帰りできるので、自分で作った蕎麦を自宅でも楽しめますよ～！
焼きたてパリッ！火鉢を使ったおせんべい手焼き体験♡
茨城県つくば市にある古民家風のお店「日升庵（にっしょうあん）」では、筑波山のふもとで収穫したお米を素材に、各種おせんべい手焼き体験が楽しめます。昔懐かしい火鉢を使うおせんべい手焼き体験は、子供にとっては新鮮で、大人も童心に帰って楽しめること間違いなし！筑波山神社やハンバーガーがおいしいカフェスペースもあるので、観光ついでにもオススメです。
タイのママさんたち直伝！身体に優しいタイの家庭料理
東京都江戸川区にあるタイ料理教室では、タイのママさんたち直伝の家庭料理を学ぶことができます。ハーブ＆お野菜たっぷりの身体に優しいタイ料理。特別なシーンではなく、日常のレパートリーに取り入れやすいメニューを教わることが出来ます。さらに完成した料理はさっそく試食！デートや女子会のランチ代わりとしてもおすすめです♡
小麦のよい香りに包まれます。パン＆お菓子作り体験
パンとお菓子を1種類ずつ作るプランでは、パンのこね方や発酵時間など基本的なところから丁寧に学べます。テキストを見ながら作るので、ふだん料理をしなれていない、パンを焼いたことがない人でも大丈夫！小麦粉の香りや手でパン生地をこねる感触、生地のふくらみ。実際に体験してみると、新鮮な驚きがたくさんあります。いつも食べているパンやお菓子がどんな工程でできているかが分かりますよ～♡
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日本の食文化「お弁当」作りを英語で学べる料理教室
日本の食文化として今海外からも注目を集めている「BENTO」。おにぎりやおかずの作り方、お弁当箱への詰め方などを英語で学べます。料理だけでなく、気軽に英語を学びたい方にもおすすめ！ 見慣れた日本ならではの「お弁当」も、英語というフィルターを通すことでまた新たな魅力を発見できるかも!?
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