錦糸町のショッピングモール「オリナス」では、ゴールデンウィークとなる4月28日(金)から5月7日(日)までの10日間、シンガポール一色となる「Singapore Week 2017」が開催されます。モール1F正面広場には5月5日(金・祝)から5月7日(日)までの3日間限定で、シンガポール名物の屋台村「ホーカーズ」が登場します！本場のローカルフードを味わってみませんか？
ホーカーズってなに？
ホーカーズとは、中華系やマレー系、インド系、デザートに至るまで様々なローカルフードが集う屋台の集合施設です。今回、計4店舗のキッチンカーが正面広場に登場。日本初上陸となる串焼きの老舗店「Jumain Sataysfaction(ジュメインサテースファクション)」が出店するほか、シンガポールNo.1チキンライスブランド「威南記海南鶏飯(ウィーナムキーハイナンチキンライス)などシンガポール料理の名店が集結します。
甘めのピーナッツソースをかけて食べる串焼き料理から、新食感のシンガポールスタイルのかき氷、シンガポールスリングなどのアルコールまで約30品の本場の味が錦糸町に勢揃いします。
本場の味に感動！出店店舗をチェック
Jumain Sataysfaction (ジュメイン サテースファクション)
アラビア出身の Abdul Rahman(アブダル ラーマン)がサテーストリートで1910年に始めたサテーの老舗店。「サテー」はマレー系料理のなかで最も人気があり、外見が日本の焼き鳥に似ているマレー風串焼き料理です。香ばしく焼いた鶏肉や牛肉、羊肉などに甘めのピーナッツソースをかけて食べる、日本人の口にもよく合うローカルフードです。ホーカーズではサテーのほか、シンガポールの焼きそば「ミーゴレン」やお煎餅「ケロポック」が提供されます。
威南記海南鶏飯 (ウィーナムキーハイナンチキンライス)
シンガポール No.1チキンライスブランド。日本人におなじみのシンガポール料理「ハイナンチキンライス」。しっとり柔らかいスチームチキンライスのほか、外側を香ばしくカリッと揚げたローストチキンライスを提供。スチームチキンとローストチキンが楽しめるハーフ&ハーフチキンライスも登場します。
新東記 (シントンキ)
「東京でシンガポールのような本場の味を!」をコンセプトに2005年恵比寿にオープン。日本在住のシンガポール人にも人気の日本発のシンガポール料理店が登場します。ホーカーズでは、シンガポール政府観光局認定第一号獲得の決め手となったと言われる逸品「ラクサ」が提供されます。門外不出のレシピから作られる「ラクサ」は、ココナッツミルクと海老の旨みたっぷりのスープに、チリとレモングラスをブレンドした、辛味がマイルドで濃厚なスープが特徴です。
シンガポール・シーフード・リパブリック
シンガポールの人気店4店舗「パームビーチシーフード」、「トンロック」、「シーフードインターナショナルマーケット」、「ジャンボ」の味が楽しめるレストラン。ホーカーズには欠かせないデザート、シンガポールスタイルのかき氷が登場。茹でた小豆(カチャン)にトロピカルフルーツなどをトッピングした具沢山な「アイス・カチャン」や粉雪のようなふわふわの新触感が楽しめる「マンゴースノーアイス」などのかき氷のほか、シンガポールを代表するカクテル「シンガポールスリング」も提供します。
期間中は、グルメのほかにもシンガポール版獅子舞「ライオンダンス」やマーライオンのフォトスポットが登場し、シンガポールムードを楽しめます。ぜひ足を運んでみたいですね！
■イベント概要
イベント名：「ホーカーズ」
開催日時：5月5日(金)〜5月7日(日)11:00〜20:00(L.O.19:30)
開催場所：モール1F 正面広場
■その他イベントコンテンツ
・フォトスポット「高さ 2.2 メートルのマーライオン像」
展示期間：4月28日(金)〜5月7日(日)
展示場所：モール 1F エントリーコート
・シンガポール版獅子舞「ライオンダンス」
開催日：5月5日(金・祝)、6 日(土)
各日12時00分〜、15時00分〜(20分程度)(予定)
開催場所：モール1F正面広場(予定)
・1等 シンガポール旅行が当たるプレゼントキャンペーン
応募期間：4月28日(金)〜5月7日(日)
応募場所：モール 1F 、コアB1F エスカレーター横
・シンガポール版福引き「ラッキードロー」開催と子供向けタトゥープレゼント
開催日：5月3日(水)・5月4日(木)
開催場所：モール 1F エントリーコート
・シンガポールの伝統工芸「プラナカンビーズ」のワークショップ開催と商品販売
開催日：4月29日 (土)、5月6日(土)
開催場所：モール 1F インフォメーション前
講師：プラナカンビーズ手芸作家 下山田幸子氏
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