お台場たこ焼きミュージアム
あつあつのたこ焼きを味わうことのできる、お台場たこ焼きミュージアムにきました。たこ焼きの本場である大阪から選ばれた名店5店のたこ焼き職人が腕を振るう新フードパークです。
観て、知って、食べて、たこ焼きを楽しむことができます。
お土産ショップもタコばかりです。
たこ家 道頓堀くくる
大粒タコの旨味にワインの香りをまとわせた、新しいたこ焼きを提供します。新鮮なタコにシャキシャキのネギがたっぷり。仕上げには、白ワインが使われていて、その味はクセになるほどです。
たこやきの元祖 本家 会津屋
サクッとした皮に和風ダシのような旨味たっぷりの生地は、先代から受け継がれてきたものです。シンプルだけどなんとも言えない元祖たこ焼きを楽しめます。
たこ焼 十八番
カリカリサクサク、それでいてクリーミーな生地が新食感！軽い食感が後を引く桜色のたこ焼きです。一口食べたらもう止まりません。
芋蛸（いもたこ）
山芋のサクサク感とだしの味とタコの旨みが絶妙のバランス。30年の店主が辿り着いた、和食感覚のたこ焼きです。
天王寺アベノタコヤキやまちゃん
鶏ガラをベースにリンゴやパイナップルなどのフルーツと季節の野菜を10種類以上入れ、毎日4時間煮込んで作る秘伝のスープが特徴の、天王寺アベノタコヤキやまちゃんのたこ焼き。まずは何も付けずに食べるのがおすすめですが、お好みで甘辛ソースや特製醤油を使ってアレンジするのもありです。
どこのたこ焼きにするか悩みますが、みんなでいろんな種類のたこ焼きを食べ比べするのもいいですね。
外にはテラス「シーサイドデッキ」があり、いい景色を見ながら、風にあたりながら食べることができます。
目の前には、東京湾やレインボーブリッジが広がります。
ここから見る夜景は、昼間とまた違って素敵です。取材時（2015年11月）は、イルミネーションが開催されていました。
