秋といえばりんごの季節♪そこで青森の文化を満喫できる宿「星野リゾート 青森屋」では、2020年9月1日（火）から11月29日（日）までの期間に、収穫期を迎えたりんごを競り落とせる「りんごの競り体験」が開催されます。なんと館内でりんごを競り落とし、持ち帰れるという嬉しいプログラム！出品されるりんごの品種や味、生産方法について説明を受けてから競りが体験できるので、りんごの知識を深めながら競りが楽しめます。
「りんごの競り体験」におけるコロナ対策
・2メートルのソーシャルディスタンスを保つため定員30名にて開催されます。
・競り人役および運営するスタッフはマスクまたはフェイスガードを着用。また、健康・衛生管理が徹底されます。
・飛沫防止のため、競りの時間中、競り人は参加者に近づかず、ステージ上から呼びかけます。
・アイテムは、適切に消毒したものを使用します。
・開催会場「じゃわめぐ広場」に、手指消毒用アルコールが設置されます。また最大900名まで収容できる換気設備を導入し、定期的に換気が実施されます。
・検温によりお客さまの健康状態を把握します。発熱等が認められた場合には、参加をお控えいただく場合があります。
チェックインしたら、さっそく出品リンゴの品種をチェック♪
まずはりんごのチェック。競りの開始時間より前から、出品されるりんごが館内に展示されるので、色や見た目を確認することができます。どんなりんごを競り落とせるかは、チェックインしてからのお楽しみ！競りの前に展示されるりんごを眺めながら、何を競り落とすか思いめぐらすのも当プログラムの醍醐味です。時期によって、青森県以外ではあまり流通しない品種が出品されることもあります。
＜時期ごとのりんごの品種例＞
9月上旬・中旬･･･つがる、黄王など
10月中旬・下旬･･･ジョナゴールド、トキ、むつ、黄林など
11月上旬・中旬･･･ふじ、金星など
かわいいナンバープレートの帽子で準備万端！
ただりんごを競り落とすだけでなく、格好も本格的に。実際の市場で行われる競りでは、ナンバープレートの付いた帽子を買い手が着用しています。青森屋でも、市場の買い手になりきれるように、参加の目印として同様の帽子をかぶることができます。誰が競り落としたか分かるように、帽子の番号が参加者ごとに異なる部分まで再現されていることに、気分が盛り上がりますネ。
本番開始！価格を決めて、競り落とします
いよいよ合図の鐘が鳴り響き、競り人の威勢の良い掛け声とともに、競りが開始！競りが始まったらすかさず挙手し、狙ったりんごに付ける価格を発言、徐々に上がっていく価格の中で、他に競争者がいなくなったら競り落とし成功です。なかなか味わうことのできない本格的なりんご競り体験、みなさんも楽しんでみてください♪
体験で改めて学べるりんごの知識
みなさんご存知の通り、りんごは秋に収穫の最盛期を迎えます。実際に青森県内の青果市場では、糖度や見た目の美しさなどを基準にランクが設けられ、8月から12月まで激しい競りが行われています。また、時期によって収穫される品種が異なるため、9月から11月の間だけでも競りにかけられる品種が変わります。この青森屋の競りでは、りんごの系統図や味の比較ができるチャートを用い、出品されるりんごの品種や味、生産方法について説明。館内でりんごの競りを気軽に体験しながら、りんごの品種や味、生産方法について知ることができます。
【1】衛生管理 星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所に除菌用アルコールを設置
・全客室に手指消毒用アルコールを設置
・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施
・食器類（お皿、グラス）やカトラリーの高温洗浄（80度以上）、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底（出社前の検温と記録確認）
【2】3密回避 密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。
・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化サービス実施（一部）
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
開催概要
イベント名称：りんごの競り体験
開催場所：星野リゾート 青森屋・じゃわめぐ広場
開催期間：2020年9月1日（火）〜11月29日（日）
開催時間：20:45～21:00
参加料金：参加費 無料 ＊目安 りんご1袋（3個入り） 50円～／1箱（12個入り） 500円～
定員：30名
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