東京・六本木のラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」で、2020年9月5日（土）から週末限定の「オーク ドア グランド ブランチ」と「バブリーブレックファスト 」がスタートします。インターナショナルな絶品料理にシャンパンもついたこのプラン。日ごろのストレスを忘れて、優雅で贅沢な朝のひとときを過ごしましょう。
前菜＆デザートビュッフェにフリーフローのシャンパンがつく贅沢ブランチ
グランド ハイアット 東京にあるステーキハウス「オーク ドア」に、遅く起きた朝に贅沢な時間を楽しめるブランチプランが登場します。オーダービュッフェ制の前菜にはビーフとトリュフのミニバーガーや熟成サーモンのベーグル、ベーコンとメープルシロップで味わうワッフルなど、アメリカのダイナーで人気のメニューが勢揃い。メインはパルメザンチーズのニョッキや、大きな海老の天ぷらを中華風蒸しパンで包んだサンドなど、多国籍な5種類のメニューから1つ選ぶことができます。中でも注目は、約170グラムのUSプライムビーフのサーロインステーキに目玉焼きとフレッシュトリュフを乗せた贅沢な1品。ドリンクはフリーフロー（飲み放題）のオリジナルカクテルやシャンパンがついていて、美味しい料理と一緒に思わずグラスがすすみます。デザートはホテルのパティシエが手掛けた絶品スイーツを、こちらも好きなだけ楽しめます。
レストラン内は席間が広々ととられ、ゆったりと密を避けた空間に。DJやバンドの生演奏もあり、まるで海外リゾートにいるような贅沢な時間を過ごせますよ。
キャビアとシャンパンではじめるリッチな朝
さらに贅沢で特別な朝を過ごせる朝食プラン「バブリーブレックファスト 」もあわせて登場。ヴィンテージシャンパン「ペリエ ジュエ ベル エポック 2002」が1本ついてくる超リッチな朝ごはんです。キャビアの中でも価値の高いオシェトラキャビアを100グラム、自家製サーモンの燻製にフルーツの盛り合わせなど、洗練されたシャンパンにぴったりのメニューを味わいましょう。シャンパンの泡のようにはじけるバブリーな時間で1日のスタートをきってみてはいかがですか。
ブランチにも使えるお食事券付き宿泊プランも
2021年3月31日（水）までの期間限定で、1万円分のレストランクレジットにアーリーチェックインとレイトチェックアウトがついた、最大30時間滞在できる宿泊プランも販売中。レストランクレジットは今回の新メニューのブランチにも適用可能で、ホテルでゆったりと過ごした翌朝にリッチなブランチを楽しむ、特別な休日を過ごせます。また、本プランの宿泊費の一部は、グランド ハイアット 東京から医療従事者の方へ寄付されます。自粛期間をがんばる自分へのご褒美だけでなく、社会にも恩返しができる、自分にも人にもやさしいプランです。
開催概要
「オーク ドア グランド ブランチ」
販売店舗：グランド ハイアット 東京6階ステーキハウス「オーク ドア」
販売期間：2020年9月5日（土）〜（※土日祝限定）
時間：11:30〜15:00
料金（税・サービス料別）：お一人さま10,900円（※お食事のみの場合はお一人さま6,800円）
※予約は2名より受付
メニュー：
＜前菜（お好きなだけ）＞
・ファーマーズエッグ（ポーチドエッグとオーク ドア オリジナルベーコン）
・熟成サーモンのベーグル
・ベルギーワッフル ベーコン&メープルシロップ
・車海老のポワレ アヒージョスタイル
・ミニトリュフビーフバーガー
＜メイン（下記より1品）＞
・ニョッキとパルメザンチーズ
・フィリーチーズステーキサンドイッチ
・海老の天ぷらロール 蒸しパンのサンド（花捲）
・鮮魚のソテー
・アメリカ産プライムサーロインステーキ サニーサイドアップ&トリュフ のせ（+1,500円）
＜デザート（お好きなだけ）＞
・バナナパンケーキ ココナッツ、コンデンスミルク、エスプレッソ
・ムーツェン（ドイツ風揚げドーナツ）ライム、サワークリーム、ミント
・キャロットケーキ
・ホームメイドクッキー
・マカロンアイスクリームサンド（ストロベリー&チョコレート）
＜ドリンク（フリーフロー）＞
シャンパン（ペリエ ジュエ グラン ブリュット）、赤・白ワイン、オリジナルカクテル、ビール、その他モクテル、ソフトドリンクなど
※上記メニューのほか、トリュフフレンチフライやフレンチトーストなど、別料金で7種類のサイドメニューの追加オーダーが可能です。
「バブリーブレックファスト」
販売店舗：グランド ハイアット 東京6階ステーキハウス「オーク ドア」
販売期間：2020年9月5日（土）〜（※土日祝限定）
時間：11:30〜15:00
料金（税・サービス料別）：99,000円（※2名での料金）
※予約は2名より受付
メニュー：
・「ペリエ ジュエ ベル エポック 2002」1本
・オシェトラキャビア 100グラム（トースト・エシャロット・卵・レモン・ケッパー・サワークリーム付き）
・自家製サーモンの燻製
・フルーツの盛り合わせ
・フレッシュのオレンジジュース
・ベーカリーの盛り合わせ
「グランド ケアリング サマー ステイ」
開催場所：グランド ハイアット 東京
販売期間：2021年3月31日（水）宿泊分まで
プラン内容：
・スイートルーム（プレジデンシャル スイート、アンバサダースイート、チェアマンスイート）を含む、全客室対象
・ホテルのレストランで使える10,000円分のお食事クレジット付
・10:00からのアーリーチェックイン、16:00までのレイトチェックアウト（※空き状況による）
・宿泊代の一部を医療従事団体に寄付
※写真はイメージで実際と異なる場合があります。また、食材や産地、内容および料金は変更となる場合があります。
※グランド ハイアット 東京のレストランでは、ハイアットの新衛生対策「グローバルケア＆クリーン」に基づき、感染拡大防止対策が実施されています。レストランでは席数を減らしてソーシャルディスタンスが確保できるよう対策されているほか、設備のこまめな消毒や従業員のマスク・グローブの着用、メニューやカトラリーなどに接触を減らしたり、消毒をしやすくしたりするための工夫をこらすなど、様々な施策が行われています。また、入館時の検温や、館内に用意された消毒剤での手指の消毒などの協力が呼びかけられています。詳しくは公式ホームページをご確認ください。
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