約2300本もの椿がつくる圧倒的な美の世界！「ホテル椿山荘東京」で今冬イチのトキメキ体験を

コロナ禍により、旅行や遠出を控えているという人は多いはず。「遠方まで足を伸ばさなくても、近場で美しい自然にふれたり、おいしい食事を楽しんだりできたら……」と考えているなら、東京都文京区の小高い丘に位置する景勝地「ホテル椿山荘東京（ちんざんそうとうきょう）」がおすすめです。

「ホテル椿山荘東京」の庭園は、東京ドームとほぼ同じ広さを誇ります。そんな庭園は約140年間もの歴史を受け継がれてきた想いを具現化するため、2020年から季節の絶景を造る“庭園プロジェクト”が始動。今年2月8日の“椿の日”からは、5週間限定で、椿を美しく演出する『椿絵巻〜東京インスタレーション・アート〜』が開催されます。

椿が織りなす絶景は、きっと忘れられない思い出になるはず。ぜひ、大切な人との記念日や小旅行などに利用してみては？

椿がつくり出す、絵巻物のように美しい世界

南朝時代から椿が自生する景勝地だったという「ホテル椿山荘東京」。庭園には1〜3月にかけて、約100種、およそ2300本もの椿が美しく咲き誇ります。

『椿絵巻〜東京インスタレーション・アート〜』では、庭園の山頂エリアにて、ヤブツバキの大樹の下に、ふわりと舞い落ちた赤い椿と、緑深い苔の美しいコントラストが楽しめます。元内閣総理大臣・山縣有朋公の故郷、萩にある「笠山群生林」をモチーフに、ヤブツバキの大樹と苔によって露地風に演出されたこのエリアは、まるで絵巻物のよう。日没後にはライトアップされ、“萩ガラス”の石灯篭などのやわらかな灯りに包まれた、幻想的な雰囲気が目の前に広がります。

季節を味覚で楽しめる！椿や旬の食材を使った贅沢ビュッフェ

また、2月13日からは、早春のみずみずしい椿や、春爛漫の桜、そして旬の食材を使った『春のお花見ランチ＆ディナービュッフェ　～椿と桜と東京雲海と～』もスタートします。

ビュッフェに並ぶのは、五島列島である「新上五島」の自然塩と、島に自生する椿からとれた椿油などの自然の恵みを活かした『新上五島産の椿油と塩を練り込んだ国産小麦の手延べうどん桜海老天玉添え』や、花畑のように彩り豊かな『「駿河湾産釜あげしらす」入りバラちらし寿司』、そして椿茶の香りが芳しい、上品な甘さの「椿茶プリン」など、この季節ならではの絶品メニュー。美しい季節を、視覚だけでなく、味覚でも楽しんではいかがでしょうか。

ビュッフェの利用にはWEBもしくは電話での事前予約が必須となるので、記念日などのお祝いの日に利用したい人は、ぜひ余裕を持って予約を忘れずに。