とろ〜りとろけて、アッツアツ。野菜やパンにのせてハフハフ頬張れば、途端にしあわせ〜な気分になるチーズたち。フレッシュにソフト、ハードやカビ系とさまざまな種類とおいしさで、料理や晩酌に欠かせない存在ですよね。
そんな誰もを魅了する北海道生まれのチーズたちが大集合する「北海道地チーズ博 2024」が、東京・表参道ヒルズで2月8日から2月13日まで開催されます。総勢300種類ものチーズたちが一堂に集まるファン大注目の同イベント、未知なる美味しさにとっておきの推しチーズまで、彼らとの出会いを楽しんでみませんか？！
「北海道地チーズ博」は、“北海道地チーズの日常化”をコンセプトに「もっと北海道チーズの魅力を知ってほしい！」という想いから2019年にスタート。6年目となる今年は、大ヒット絵本「パンどろぼう」の作者・柴田ケイコ氏とコラボ。書き下ろしのオリジナルキャラ「ほっかいどう地チーズけいさつ」が初登場し、そのストーリーにも注目が集まっています。
気になるイベントの内容も要チェック！まずは毎年大好評の「北海道地チーズの食べ比べ・セレクト5」（500円）。北海道地チーズ約50種類のなかから「食べてみたい！」5品をチョイス。気に入ったチーズは販売ブースで購入できますよ。
300種類ものチーズたちが大集合する「北海道地チーズ直売コーナー」も絶対に見逃せません。実際にチーズを製造している北海道の工房やメーカーの担当者から話を聞きながら購入でき、チーズが生まれたバックグランドを知れちゃうんです。
よりチーズへの愛が深まるだけでなく、生産者の顔がしっかり見えるのは消費者としてもうれしいところ。アドバイスなどももらえるので、探していた一品に出会えるかも？
会期中は前期（2月8日〜10日）と後期（2月11日〜13日）で商品が入れ替わるので、ぜひ両方とも足を運んでおくのがベスト。人気アイテムは売り切れることも多いので、気になる方は早めに予定を立てておきましょう。
さらに、札幌のパフェ専門店「パフェ、珈琲、 酒、佐藤」とのコラボでは、特別なパフェも用意。「北海道地チーズペアリングコーナー」では、各タイプにぴったりなドリンクとトッピングが提案されるなど、北海道チーズのポテンシャルを感じる極上のマリアージュ体験もできるんです。
生産者や専門家などチーズのプロを交えてのステージイベントも毎日開催されるなど、見どころもいっぱい。チーズ尽くしの6日間、チーズ好きは今からスケジュールを空けておくのがベストですよ！
<文＝相川真由美>
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