毎年GWの旅行先って頭を悩ませますよね。里帰りや定番のお出かけスポットなどいろいろ選択肢はあるけれど、食を楽しみたいなら、今年はおいしい餃子を食べにお出かけしてみませんか？
毎年GWに開催される「クラフト餃子フェス®️」が、今年も東京・福岡・大阪の3都市にて同時に行われます。東京の「駒沢オリンピック公園 中央広場」では、4月26日〜5月6日までの11日間にかけて開催が決定。イベントには各店それぞれのこだわり要素や個性を取り入れたクラフト餃子がずらりと並び、具材によってビールをはじめさまざまな飲み物とのコラボを楽しめますよ！
イベントに出店される餃子は、食材選びから製造まで、皮・餡・タレなどに一つひとつこだわり抜いて完成させたクラフト餃子。 定番の焼き餃子はもちろん、水餃子や揚げ餃子、蒸し餃子に小籠包まで、いろいろな種類の餃子が並びます！
3年目となる東京・大阪会場には、大人気のおなじみ店舗のほかに初参戦店舗も数多く登場予定です。定番の餃子を味わうのもよし、その日の気分に合わせて好きな餃子を頼んで家族でシェアして食べましょう。
出店が発表された店舗のひとつ「餃子の宮でんでん」では、希少なブランド豚・小江戸黒豚と生姜のうまみがたまらない「小江戸黒豚羽根付き餃子」と、丸い餃子に肉汁を閉じ込めた「チーズのせ爆汁丸餃子」を出品予定。とろりとこぼれてカリカリに焼けたチーズに、子どものテンションも上がりそう。
「餃子とワイン 果皮と餡」からは、味噌バターと6種のスパイスのハーモニーが魅力のサクサクの揚げ餃子「十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子」と、塩麹と北海道産昆布で一晩マリネした旨味たっぷりの牛タンを餃子特製のネギ塩だれでいただく「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」を提供予定。
おいしそうな見た目と香りに、食欲が刺激されること間違いなしです！今年のGWは家族で餃子を食べ比べて、自分のお気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか？
<文＝宮本沙織>
※掲載されている情報は公開日のもので、最新の情報とは限りません。最新情報は必ず公式サイトでご確認ください。
【関連記事】
◆ボクが戦士でママが魔法使い！？「ドラゴンクエスト アイランド」で家族の伝説となる大冒険に出発しよう
◆おいしいアートをご堪能あれ！食べる・見る・創るが全部叶うギャラリーカフェ「unimocc」で新しいアートを体験【大阪】
◆描いた絵が動き出す？！デジタル世界のお絵描きからペーパークラフトまで作れる体験型アート展が開幕【愛知】
- 1
