ボッケ(ケムシカジカ)
宮城県
松島・塩竈
- 特産物・特産品
基本情報
名称 |
ボッケ(ケムシカジカ) ボッケ(ケムシカジカ) |
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住所 |
宮城県宮城郡七ヶ浜町 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:022-766-8205 |
ホームページ | http://shichigahama-kanko.com/ |
見た目とは違い、白身で淡泊な味わいの魚。秋から冬が旬。地元では鍋にするのが主流だが、刺身や唐揚げも美味しい。