馬刺し
秋田県
十和田湖・大館・鹿角
- 郷土料理
基本情報
名称 |
馬刺し バサシ |
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住所 |
秋田県鹿角市 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0186-22-0555 |
ホームページ | http://www.ink.or.jp/~kankou18/ |
旧南部藩であったため、馬肉や鮫肉、鯨肉といった独特の食文化が今も残っている。