天然岩がき
秋田県
横手・鳥海
- 郷土料理
基本情報
名称 |
天然岩がき テンネンイワガキ |
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住所 |
秋田県にかほ市 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0184-43-6608 |
鳥海山からの冷たい伏流水と海水が交じり合った場所で育つ、象潟の天然岩がきは、養殖カキの三倍ほどの大きさがあり、艶やかで、ミネラルを豊富に含み、味は最高。毎年7月下旬に「にかほ海の幸まつり」が観光拠点センター「にかほっと」で開かれ、焼きガキや地元海産物をその場で食べられる。
詳細情報
時期 | 7月・8月が旬。 |
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