のし梅

山形県山形・蔵王・天童・上山

名称

のし梅

ノシウメ

住所

山形県山形市

連絡先

問合せ先電話番号：023-641-1212

始まりは江戸時代後期と言われる山形銘菓。梅肉をつぶし砂糖と寒天とで固め、薄くのばし竹の皮にはさんだ菓子です。上品な梅の香りとさわやかな酸味が、昔も今も人気を博しています。

時期	通年