行者菜
山形県
米沢・置賜
- 特産物・特産品
基本情報
名称 |
行者菜 ギョウジャナ |
---|---|
住所 |
山形県長井市 |
営業時間 | 営業 1月4日〜12月31日 9:00〜18:00 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0238-83-2345 |
ホームページ | http://nanaport.com/index.html |
市内の生産者グループが栽培に取り組んできた、行者ニンニクとニラの良さをいいとこ取りした新野菜「行者菜」。修験者が荒行の際に精をつける為に食べたと言われる行者ニンニクをもしのぐ滋養のもとを含んだミラクル菜っ葉。餃子や炒め物など中華料理にはもちろん、洋食や和食にも幅広く利用できる。
詳細情報
時期 | 5月中旬〜9月下旬 |
---|