くどき上手・亀の井

山形県酒田・鶴岡

名称	くどき上手・亀の井クドキジョウズカメノイ
住所	〒997-0103 山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内１地図を見る
連絡先	所在地電話番号：0235-62-2307 問合せ先電話番号：0235-62-2307
ホームページ	http://www.yamagata-sake.or.jp/cgi-bin/view/kura/kura_desc.cgi?id=12

純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50％の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質アップに努力している。

時期	通年