山菜料理

山形県 酒田・鶴岡
  • 郷土料理

基本情報

名称

山菜料理


サンサイリョウリ

住所

山形県鶴岡市朝日地域


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連絡先 問合せ先 電話番号:0235-53-3411
ホームページ http://www.asahi-kankou.jp/kankou/index.html

ワラビ、ナメコ、ヒラタケ、キクラゲ、ゼンマイ、月山タケノコ、アイコなどを調理したもの。例年5月上旬〜6月下旬に、朝日地域の山菜料理を堪能できる「さと山春の御膳」開催

詳細情報

時期 通年