イカの一夜干し
山形県
酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
イカの一夜干し イカノイチヤボシ |
|---|---|
| 住所 |
山形県鶴岡市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0235-43-4617 |
県境の港町、鼠ヶ関特産のイカの一夜干し。とれたてのイカをひらき、一晩浜風で干したもの。さっと焼き、熱いうちにしょう油かマヨネーズをつけて…。酒のつまみに最適です！