潮の香うどん

基本情報

日立の特産海藻「かじめ」を練り込んだかじめうどんです。かじめには、現代人に不足しがちなカルシウムや鉄分などが豊富に含まれます。茹で時間は５~ ６分程度、コシが強く、潮の香りが楽しめる喉越しのよいうどんです。