ちちぶ菜漬
埼玉県
秩父・長瀞
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
ちちぶ菜漬 チチブナヅケ |
|---|---|
| 住所 |
埼玉県秩父郡皆野町 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0494-63-2020 |
ちちぶ菜漬は、「雪白体菜」を原料とし、しゃもじに似ていることから「しゃくし菜」の愛称でのもとで親しまれています。ＪＡちちぶでは地元農家と栽培契約を結び、生産管理から集荷、漬け込み、販売まで一括して行っています。
詳細情報
| 時期 | 12上〜2下 |
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