鮒のすずめ焼

千葉県 九十九里・銚子
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

鮒のすずめ焼


フナノスズメヤキ

住所

千葉県香取市


連絡先 問合せ先 電話番号:0478-52-6675
ホームページ https://www.suigo-sawara.ne.jp/

内臓を取った数センチの小ブナを竹串にさして,焼いてはタレをつけをくり返した佃煮である。串にさす時,開いてさしたフナの形がスズメに似ているところからこの名がついた。

詳細情報

時期 通年