深大寺そば
東京都
八王子・立川・町田・府中・調布
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
深大寺そば ジンダイジソバ |
|---|---|
| 住所 |
〒182-0017 東京都調布市深大寺元町5-15-1 |
| 連絡先 | 所在地 電話番号：042-486-5511 問合せ先 電話番号：042-481-7184 |
| ホームページ | http://www.csa.gr.jp/jindaijisoba.html |
江戸時代、風味豊かな蕎麦の実のブランド産地として称賛された深大寺。当時は献上品として上流階級の人々に食されていたほか、僧が客人をもてなす際にごちそうするなど、庶民からはほど遠い希少な嗜好物でした。現在、寺の名物としてすっかり有名になった深大寺そば。門前に集まる２９軒ものそば処が、毎日多くの参拝客に蕎麦や甘味をふるまっています。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|