めっかり・せせり
東京都
伊豆諸島・小笠原諸島
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
めっかり・せせり メッカリ・セセリ |
|---|---|
| 住所 |
〒100-0101 東京都大島町 |
| ホームページ | http://www.town.oshima.tokyo.jp/ |
磯の岩場でとれるめっかり（大きくお尻が尖ったものはシッタカと呼ぶ）は味噌汁や薄味で煮たりする。せせりは味噌汁やバター炒めが好まれる。