アジのまご茶漬け
神奈川県
湯河原・真鶴・小田原
- 郷土料理
基本情報
名称 |
アジのまご茶漬け アジノマゴチャヅケ |
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住所 |
神奈川県足柄下郡真鶴町 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0465-68-2543 |
ホームページ | http://www.manazuru.net |
アジのむき身を適当に包丁で叩いたあと、ネギとショウガを刻んで混ぜて、それをご飯の上にかけ、熱いお茶をかけて食べるという漁師料理です。