アジのまご茶漬け

神奈川県 湯河原・真鶴・小田原
  • 郷土料理

基本情報

名称

アジのまご茶漬け


アジノマゴチャヅケ

住所

神奈川県足柄下郡真鶴町


連絡先 問合せ先 電話番号:0465-68-2543
ホームページ http://www.manazuru.net

アジのむき身を適当に包丁で叩いたあと、ネギとショウガを刻んで混ぜて、それをご飯の上にかけ、熱いお茶をかけて食べるという漁師料理です。