パワーリーフ

基本情報

ハート型で肉厚の葉は、ミネラル豊富で、シャキシャキとして、少しぬめりのある食感の野菜です。不足しがちなカルシウム・マグネシウム・銅・亜鉛・鉄などミネラルを多く含み、ベーターカロチンや葉酸などもバランスよく豊富に含んでいます。また、強健なので栽培が楽です。 CO2吸収量が極めて高く、観葉植物としても、蔓を伸ばしてグリーンカーテンとしても楽しめます。 【パワーリーフ調理例】 味噌汁／しゃぶしゃぶ／おひたし／てんぷら／サラダ／お茶