金升酒造（株）／「金升」

基本情報

創業文政 5年（ 1822年）。屋号の「金升」は差し金と升を表し「正確に間違いなく正直に商売いたします」という由来があります。 飯豊山系の伏流水を仕込み水に、地元産酒米「五百万石」を原料米に使用し、飲みごたえがあり、かつ後口がきれいな酒を目指しています。また、仕込み蔵の冷房などの四季醸造方式を早くから取り入れ、よい酒を安定してお客様にお届けできる様に努力しています。 ●代表銘柄：金升 【酒蔵見学】 ●受付時期：4月〜10月 ●受付時間：10時〜16時 ●見学所要時間：約40分 ●受入人数：約150名 ●予約：要予約 ●試飲：有り 【蔵カフェ】 ●営業：土曜日、日曜日、祝日のみ 日本庭園、土蔵を解放しています。

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