八海醸造（株）／「八海山」【アソビュー！】

八海醸造（株）／「八海山」

新潟県南魚沼・十日町・津南（六日町）

特産物・特産品

基本情報

名称	八海醸造（株）／「八海山」ハッカイジョウゾウカブシキガイシャ／ハッカイサン
住所	新潟県南魚沼市長森1051 地図を見る
営業時間	営業 ●営業時間：9時〜17時 ●定休日：日曜日、祝祭日
アクセス方法	・JR上越線「五日町駅」から車で7分 ●関越自動道「六日町IC」で15分
連絡先	問合せ先電話番号：025-775-3866
ホームページ	http://www.hakkaisan.co.jp/

私たちが目指す酒は、淡麗で食中酒として飲み飽きしない高品質な清酒です。このことを具現化するために私たちは、「大吟醸酒製造技術を全酒類への応用にすること」に取り組んでいます。私たちの酒造りは、大吟醸造りを基本に原料米、設備、そして技術陣、製造工程に活かす事で、すべての商品を大吟醸の品質に近づける事を目標にしています。そのためには人手も時間もかかりますが、八海山で製造する清酒はすべて高品質な酒であると自信を持って言えるような清酒を造ることが私たちの使命だと考えています。 ●主な銘柄：八海山