苗場酒造（株）／「苗場山」

基本情報

苗場酒造は新潟県の最南端に位置する津南町に有ります。 豪雪地帯で知られる津南町は、冬の醸造期ともなれば、蔵全体が雪に埋まる程です。しかしこの風土こそ、澄み切った空気と清らかな水が得られ、酒造りには絶好の条件となります。 更に、良質な県内産酒米。この三拍子そろった環境に、技と伝統を誇る越後杜氏の力がプラスされ、酒が生み出されるのです。 2階の津南蔵座敷では、四季折々の津南野菜や山菜などを使った伝統料理をつまみに座敷限定酒をお楽しみいただけます。 また蔵元直営売店では、全種類の日本酒をはじめ、純米吟醸苗場山に漬け込んだ珍味などをご用意しております。試飲も無料で行っております。 ●主な銘柄：苗場山

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