基本情報

氷見のグルメを楽しんで頂けたでしょうか？ 氷見の豊かな食材を楽しんだ〆のコーヒーはこちらで。 食事を楽しまれたお客様が〆のコーヒーに利用されることの多い当店では、常時15種類以上の香り高いコーヒー豆をご用意してお待ちしております。 コーヒーは煎りたて、挽きたて、淹れたての３たての新鮮なコーヒーが一番おいしくいただけるよう開店時より忠実に実践しております。また、ペーパードリップ（透過法・濾過する方法）にこだわり雑味の少ないスッキリとした仕上がりのコーヒーです。 『コーヒーの苦さが苦手』、とおっしゃられるお客様もミルクなしで飲むことができたと評価をいただいております。 焙煎士おすすめのコーヒーの飲み方は、はじめの一口二口は砂糖ミルクなしでコーヒーの苦みと香りを楽しみ、少し砂糖を加え苦みを抑え、コク・味の奥深さと酸味を感じ、次にミルクを加えまろやかなコーヒーを楽しむ。もちろん砂糖ミルクなしでもお気に入りいただければ飲み干していただいてもかまいません。 コーヒーの奥深い世界をぜひ味わってみてください。