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イカの塩漬け

石川県 輪島・能登
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

イカの塩漬け


イカノシオヅケ
住所

石川県輪島市
連絡先 問合せ先 電話番号：0768-22-7777
ホームページ http://www.wajimacci.or.jp/

漁獲期に塩漬けにして保存しておく。生の物が品薄になる冬場に朝市で売られる。

詳細情報

時期 12上〜2下

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