イカの塩漬け
石川県
輪島・能登
- 特産物・特産品
基本情報
名称 |
イカの塩漬け イカノシオヅケ |
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住所 |
石川県輪島市 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0768-22-7777 |
ホームページ | http://www.wajimacci.or.jp/ |
漁獲期に塩漬けにして保存しておく。生の物が品薄になる冬場に朝市で売られる。
詳細情報
時期 | 12上〜2下 |
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