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蒸し鮑

石川県 輪島・能登
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

蒸し鮑


ムシアワビ
住所

石川県輪島市
連絡先 問合せ先 電話番号：0768-22-7777
ホームページ http://www.wajimacci.or.jp/

同市の沖の舳倉島付近で産するアワビを煮て乾燥させたもの。薄く切ってそのまま食べたり酒蒸し等も楽しめる。輪島の朝市などで買うことができる。

詳細情報

時期 通年

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