おまん小豆

基本情報

おまん小豆は1粒の大きさが4ミリ程度と小粒で、表面は黒く中身が乳白色で、古代小豆といわれています。秋には1つの房に4、5粒が結実し、種子を飛散する力が強いのが特徴です。おまん小豆が自生する同町など小矢部市との県境の山間部では、小豆の名の由来となったおまん伝説が残っています。おまん小豆は、老化を防ぐ効果があるとされるポリフェノールを通常の小豆より豊富に含んでいます。「おまん小豆の会」が商品化した「おまん小豆アイス」や「おまん小豆茶」は、津幡町加賀爪の加賀藩たかくらや同町竹橋（たけのはし）の倶利伽羅塾でご購入いただけます。