白茎ごんぼ
福井県
三国・あわら
- 特産物・特産品
基本情報
名称 |
白茎ごんぼ シラクキゴンボ |
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住所 |
福井県坂井市春江町 |
連絡先 | 問合せ先 電話番号:0776-51-9401 |
普通のごぼうと違い、主に茎を食べる白茎ごぼうをつくだ煮にしたもの。柔らかくシャリシャリとした歯ごたえが美味。