白茎ごんぼ

福井県 三国・あわら
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

白茎ごんぼ


シラクキゴンボ

住所

福井県坂井市春江町


連絡先 問合せ先 電話番号:0776-51-9401

普通のごぼうと違い、主に茎を食べる白茎ごぼうをつくだ煮にしたもの。柔らかくシャリシャリとした歯ごたえが美味。