めまき
山梨県
河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖
- 郷土料理
基本情報
名称 |
めまき メマキ |
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住所 |
山梨県南都留郡富士河口湖町 |
淡水魚を海藻類(アラメ)に包んで、砂糖・しょう油・酢で味付けして煮込んだものである。
詳細情報
時期 | 4月25日 |
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