信州小麦ラーメン　亀屋【アソビュー！】

信州小麦ラーメン　亀屋

長野県戸倉上山田・千曲

郷土料理店

基本情報

名称	信州小麦ラーメン　亀屋シンシュウコムギラーメン　カメヤ
住所	長野県千曲市上山田温泉3-7-4 地図を見る
営業時間	営業 11：30〜14：30　17：30〜20：00 定休日毎週火曜日・第3水曜日
連絡先	問合せ先電話番号：026-275-1631
ホームページ	http://www14.plala.or.jp/m-kameya/

こんにちは！ようこそ亀屋へ… 信州に来たら、ソバと言われます。でもラーメンも旨いんです。信州産（地元）の小麦粉を使ってつくる、当店の自家製ラーメンは小麦粉の美味しさを感じて頂けるラーメンです。勿論スープは地鶏豚ガラでとる清湯スープに煮干出し昆布鯖節宗田節等でとる魚介系ダシとのダブルスープです。ラーメンは麺とスープと具材の三拍子が大切。チャーシューはシキンボーのつるし焼き、煮玉子は31種の生薬で育てた漢方卵です。メンマは穂先メンマの乾燥を時間をかけて戻してから煮込みます。是非一度亀屋のラーメンを御賞味下さい。 ※店内禁煙、履物を脱いでお上がり下さい。

詳細情報

その他	駐車場 8台
料理名	さらしなラーメン…　700円当店一押し、善光寺平にゆったりと流れる千曲川と旧更級郡の風景をイメージしてつくる醤油味のラーメンです。夢つけ麺…　　　　　800円長野市、千曲市でつくられているユメセイキでつくる、モッチリ、ツルツルなつけ麺です。地産地消、その他季節のメニューが登場します。手作り焼き餃子６コ　420円

その他

駐車場 8台

料理名

さらしなラーメン…　700円当店一押し、善光寺平にゆったりと流れる千曲川と旧更級郡の風景をイメージしてつくる醤油味のラーメンです。夢つけ麺…　　　　　800円長野市、千曲市でつくられているユメセイキでつくる、モッチリ、ツルツルなつけ麺です。地産地消、その他季節のメニューが登場します。手作り焼き餃子６コ　420円