精進料理

岐阜県 飛騨・高山
  • 郷土料理

基本情報

名称

精進料理


ショウジンリョウリ

住所

岐阜県高山市


当地でとれる山菜・キノコ・野菜を中心とした料理。高山には精進料理の店が多く、各店がそれぞれに伝統の味を誇っている。

詳細情報

時期 通年