飛騨古川ヤナ

基本情報

8月のお盆の頃に、飛騨古川の町を流れる清流・宮川にオープンするヤナ（魚簗）。江戸時代から同じ場所にかけられているというこのヤナでは、夏から秋にかけての飛騨の風物詩・アユの味を、採れたて焼きたてで楽しむことができます。200人収容の大広間では、炭火でじっくりと焼いたアユの塩焼きをはじめ、アユの刺身やフライ、南蛮漬などの一品料理から、アユをふんだんに使った各種定食まで、飛騨のおもてなしの心が生んだヤナ料理を思う存分味わうことができます。古くから飛騨古川の人々に受け継がれてきた季節の香りを、旅の思い出のひとつとして楽しんでみませんか？令和元年度は、豪雨の影響でつかみ取りはできません。食事は例年通り営業しております。古川ヤナの特集記事はこちら