鉄砲漬（養肝漬・伊賀越漬）
三重県
伊賀・上野・名張
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
鉄砲漬（養肝漬・伊賀越漬） テッポウヅケヨウカンヅケイガゴエヅケ |
|---|---|
| 住所 |
三重県伊賀市内 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0595-22-9670 |
| ホームページ | http://www.city.iga.lg.jp/ |
上野城主・藤堂高虎が軍糧として常備したといわれる漬物。白瓜の中をくり抜いてしそ，生姜などを詰めた鉄砲漬。市内中町の養肝漬宮崎屋（0595）21-5544，市内恵美須町の伊賀越本城銀座店（0595）21-0222などで。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|