めはり寿司

基本情報

紀和町（紀州）/ご飯をたかな漬けの葉で包み込んだ紀州地域に伝わる郷土料理。めはり寿司の名の由来は，食べる時に大きく口をあけ，目を見張ったからとも，あまりのおいしさに目を見張ることから名付けられたとも言われている。