えび豆
滋賀県
大津
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
えび豆 エビマメ |
|---|---|
| 住所 |
滋賀県大津市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：077-528-2772 |
| ホームページ | http://www.otsu.or.jp/spot/archives/theme/buy |
昔から滋賀の庶民の常備食として、畑でとれた大豆と琵琶湖産の川海老をじっくり煮込んであります。川海老の代わりにいさざと煮ることもあります。