本家　船はしや

基本情報

昭和初期の表構えの大きな町家の、老舗の豆菓子店。なかでも、五色豆は京銘菓のひとつに数えられ、その歴史は古い。えんどう豆と砂糖だけでつくり出す素朴なお菓子。特に「柚子香（ゆずか）」と呼ばれる黄色い豆は、新鮮な柚子の果汁を包み込んでつくられ、ひときわ風味豊か。