松本酒造株式会社

基本情報

寛政3年（1791）洛中東山で創業。伏見に移って来たのは大正11年（1922）のこと。手作りのよさを生かし、米のおいしさを十分に引き出すのが当社コンセプト。手間をかけるからこそ心がこもる。合理化した生産方法で製造された酒では味わえない風味や清酒の最も大切な特徴である。「味わい深い美味しさ」が楽しめる。代表銘柄「桃の滴」（特別純米酒）〈精米歩合〉60％〈主な使用米〉山田錦〈日本酒度〉+5〈酸度〉1.6〈アミノ酸度〉1.1〈アルコール度数〉15度〈特徴〉上品な美味しさとキレの良い酒質