いわし舟

基本情報

文字通り弱い魚と書くほど、扱いが難しいとされる新鮮な鰯が生簀で泳ぐ珍しいお店。そんな息のいい鰯を、さらに美味しく料理し、新鮮だからこそ食べられる鰯の活姿造りや、鰯づくしコースが堪能できる。鰯以外にもその日に仕入れた新鮮な素材を使ったお料理も楽しめる。