イカナゴのクギ煮
兵庫県
姫路・赤穂・播磨
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
イカナゴのクギ煮 イカナゴノクギニ |
|---|---|
| 住所 |
兵庫県赤穂市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0791-42-2602 |
3月〜5月。日もちのする上に瀬戸の海の香が味わえる。播磨灘で獲れた新鮮ないかなごを大釜で甘辛く煮立てた珍味。煮るといかなごが釘のようになることからこう呼ばれる。
詳細情報
| 時期 | ３上〜５下 |
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