但馬牛

基本情報

神戸ビーフや松阪牛、近江牛、飛騨牛など、ブランド牛の素牛として全国に渡り、各地で高い評価を得ています。 但馬牛肉は、ピンク色の肉に美しいサシが入りやわらかい食感と濃厚な甘みが特徴。 香美町は日本一の肉質を誇る但馬牛の原産地です。