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クエ料理

和歌山県 白浜・龍神
  • 郷土料理

基本情報

名称

クエ料理


クエリョウリ
住所

和歌山県田辺市
連絡先 問合せ先 電話番号：0739-22-0507

クエとは、体長１ｍほどのグロテスクな魚だが、味は上品で水炊きにするとフグよりもうまいと言われる。他に薄作り・骨蒸し・あら煮など。

詳細情報

時期 通年

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