金鳳酒造

島根県 松江・安来・玉造・奥出雲
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

金鳳酒造


キンポウシュゾウ

住所

島根県安来市


アクセス方法 ・安来駅からバスで15分 「雲樹寺入口」下車徒歩2分 ・安来ICから車で5分
連絡先 問合せ先 電話番号:0854-27-0111
ホームページ http://www.kinpo.jp/

特定名称酒は、大吟醸を兵庫県の山田錦を使用する以外は、自然のたっぷり残る島根県の、しかも中国山地沿いで収穫される良質米。主に佐香錦を使用して米の旨みが十分生きる酒造りをしています。また、仕込水は「清井」の地名が示すように、酒造りに適した井戸水を使用しています。「コクがあって、きれいなお酒。」それが金鳳です。